Estudo de Caso
3222 palavras
13 páginas
´UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARA
ˆ
CENTRO DE CIENCIAS
´
DEPARTAMENTO DE ESTAT´ISTICA E MATEMATICA
APLICADA
´
CURSO DE MATEMATICA INDUSTRIAL
RAONY GONC
¸ ALVES DE FREITAS
˜ DE OTIMIZAC
˜ NA
COMPESCAL - MARIS: O DESAFIO DA VISAO
¸ AO
EMPRESA DE PROCESSAMENTO DE PESCADO
FORTALEZA
2014
RAONY GONC
¸ ALVES DE FREITAS
˜ DE OTIMIZAC
˜ NA
COMPESCAL - MARIS: O DESAFIO DA VISAO
¸ AO
EMPRESA DE PROCESSAMENTO DE PESCADO
Trabalho apresentado como parte do est´ agio supervisonado obrigat´ orio. Orientador: Jose Lassance de Castro Silva
Co-orientador: Michael Ferreira de Souza
FORTALEZA
2014
2
Sum´ ario 1 Introdu¸c˜ ao 4
2 Vis˜ ao Geral
4
3 Vis˜ ao Geral de Poss´ıvel Melhoramento
6
4 Medida Contra o Feeling - CalcProd
6
4.1
Descri¸ca˜o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
4.2
Algoritmo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
5 Controle de Estoque
7
5.1
Descri¸ca˜o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
5.2
Resolu¸ca˜o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
5.3
Considera¸c˜oes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
5.4
Considera¸c˜oes sobre o Camar˜ao . . . . . . . . . . . . . . .
8
5.5
Considera¸c˜oes sobre o modelo . . . . . . . . . . . . . . . .
9
5.6
Implementa¸c˜ao Futura do projeto . . . . . . . . . . . . . .
10
6 Desafios
10
7 Conclus˜ ao 11
3
1
Introdu¸c˜ ao O Grupo Compescal, Com´ercio de Pescado Aracatiense LTDA, ´e um grupo da cidade de Aracati, criado h´a 30 anos atr´as e atua no ramo de aquicultura e pesca. Sua sede fica na cidade supracitada e hoje ´e respons´avel por grande parte de sua economia. Dentre fazendas de cultivo de camar˜ao e um laborat´orio para a produ¸ca˜o de p´os larvas, o grupo tamb´em disp˜oe de uma unidade de processamento na BR 304 S/n, no bairro Alto da
Cheia.
A unidade, mais