ESTUDO DE CASO
-Por trás de um presidente há sempre uma primeira dama
Problemas descritos e produtividade: Ambos são fatores que andam juntos, pois dentro de um hotel as consequencias dos problemas se refletem na produtividade do mesmo. Os problemas acabam mexendo na produtividade, e os hóspedes acabam frustrados, fazendo má propaganda do hotel e gerando falta de interesse de outros por ele, que produzirá menos por isso. Ou seja, para termos um hotel de qualidade não é difícil, o êxito vem de uma boa gerencia, que passe confiança, atitude e habilidade ao hospede, e que passe sempre confiança ao mesmo.
Qualidade e custos: Quando uma família decide se hospedar em um hotel e faz sua reserva com grande antecedência, dizendo ao hotel como deverá ser sua estadia, geralmente o serviço que se espera é a competência em lidar com as exigências dos hóspedes, no entanto, alguns hotéis deixam passar despercebidos alguns erros durante a reserva. Quando o erro passa despercebido e logo é concertado tudo bem, mas nem sempre isso ocorre, e acaba se tornando um fator prejudicial a imagem do hotel, já que o hóspede que divulga se um determinado hotel é bom ou não. A resolução desses problemas é de responsabilidade do gerente, que deve se planejar para que isso não ocorra, e caso haja algum problema, o hóspede sempre o culpa, fazendo má propaganda do mesmo.
Forças e fraquezas: A força de um hotel para o hóspede é ter um gerente que seja atencioso com os eles, que tenha seriedade no ambiente de trabalho e qualidade no atendimento, não necessariamente ser "ranzinza", porém rígido nas horas necessárias. Se ele for do tipo paizão, isso gerará problema entre os funcionários. A consequência disso seria um atendimento fraco e um trabalho falho, gerando propagandas contrarias ao hotel, e também, futuros prejuízos.
Tem gerente mãezona que se apega a todos que se aproximam e fica até contra o cliente para defende-los, e tem aqueles que só ligam para si mesmo, "puxam saco" dos patrões