estudo de caso

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE - UNESC
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS

JÉSSICA PAVANATE
THAIS TRINDADE
VANESSA SPILLERE

ÁNALISE DA EMPRESA SABOR BRIGADEIRO

CRICIÚMA
2013
JÉSSICA PAVANATE
THAIS TRINDADE
VANESSA SPILLERE

ÁNALISE DA EMPRESA SABOR BRIGADEIRO

Trabalho de Administração Mercadológica III, apresentado no curso de Administração da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.

Professor: Tiago Comin Colombo

CRICIÚMA
2013
SUMÁRIO

ANÁLISE REALIZADA NA EMPRESA SABOR BRIGADEIRO 2
1. RAMO DE ATIVIDADE 2
2. MERCADO CONSUMIDOR 2
3. ANÁLISE DE AMBIENTE 2
4.1 FORNECEDORES 3
4.2 PRINCIPAIS CLIENTES 3
4.3 CONCORRENTES 4
4. ANÁLISE DAS TENDÊNCIAS 4
5. OS 4 PS DO MARKETING 4
6. VARIÁVEIS INTERNAS E EXTERNAS 5
7. DETERMINAÇÃO DE PREÇO 6
8. FORÇA DE VENDA 7
ANÁLISE REALIZADA NA EMPRESA SABOR BRIGADEIRO

A qual possui dois sócios gerentes, e não conta com funcionários, localizada na cidade de Criciúma.

1. RAMO DE ATIVIDADE

A Sabor Brigadeiro encontra-se no ramo de manufatura, especializado na produção e venda de brigadeiros gourmet, sendo dos mais simples aos mais sofisticados, possui brigadeiros exclusivos com uma variedade de 50 sabores, dos quais foram criados para agradar o paladar dos clientes que valorizam a qualidade e sabor impecável do chocolate.

2. MERCADO CONSUMIDOR

O mercado atualmente esta muito exigente. Assim ocorrendo uma competitividade entre as empresas. Essa competitividade tem exigido das empresas a busca contínua em aprimorar a qualidade em todos os processos e atividades que executam, a fim de alcançar a aceitação dos seus produtos, para a permanência no mercado que atuam, e também seus objetivos almejados.
A empresa Sabor Brigadeiro é um Atelier especializado em atender um público mais conceituado, se preocupando com a atualização das