estudo de caso mc donalds

PEREIRA, Josemar Carbonera. Estudo de Caso “Mc Donald´s”: uma avaliação de cenário. 2014. 16 fls.. Trabalho de Conclusão de Curso (MBA Executivo em Negócios) – Centro de Ciências Empresariais e Sociais Aplicadas, Universidade Norte do Paraná, Rosário do Sul, 2014.
RESUMO
O presente Trabalho apresenta um estudo de caso da empresa de serviço rápido de alimentação “Mc Donald’s”. A empresa é considerada a maior cadeia de fast-food, lidera o mundo com a venda de refeições rápidas. Foi criado em 1940 pelos irmãos Dick e Mac Donald, com o primeiro restaurante na Califórnia, onde o cardápio se baseava em 25 itens. No Brasil teve sua primeira unidade no ano de 1979, em Copacabana, Rio de Janeiro, sendo a primeira unidade da América do Sul. O objetivo é avaliar o cenário empresarial ao qual faz parte, aplicando a metodologia de análise SWOT, identificando em seu ambiente externo as ameaças e oportunidades e em seu ambiente interno, os pontos fortes e pontos fracos. O McDonald’s tem um posicionamento fortíssimo no mercado, as pessoas têm confiança em seus produtos, sabe-se que a empresa fornece alimentos de qualidade, diversidade e que agrada vários públicos, por isso, é uma das marcas mais consumidas no mundo. Mesmo sendo uma empresa consolidada e de tradição, também tem suas fraquezas e alguns processos inadequados, que refletem em sua prestação de serviços. Portanto, este trabalho será desenvolvido com o intuito de apresentar as falhas e propor melhorias. Inicia-se com uma revisão dos conceitos relacionados ao diagnóstico empresarial e suas ferramentas de auxílio de coleta de dados. A partir daí, uma ênfase na pesquisa teórica, direcionada à análise SWOT a qual auxilia os gestores a encontrar suas competências básicas e combiná-las com as possíveis oportunidades do ambiente que as cerca.

Palavras-chave: Planejamento estratégico, diagnóstico empresarial, análise SWOT.

PEREIRA, Josemar