Estudo de caso em uma Indústria de Doces

Apresentação

Quando se fala em custo, umas das primeiras coisas que se lembra é o que se diz respeito ao total de gastos de uma empresa. Então para entender o assunto, é preciso saber com precisão o quanto foi gasto e onde foi gasto. É necessário ter consciência e disciplina para coletar tais dados sobre o total de gasto de maneira detalhada, saber mensurar o que a empresa realmente precisa e em todos os momentos se preocupar com o fator custo mesmo quando as informações disponíveis não são eficientes para controlar o que é gasto. Manter anotações, isso varia de acordo com os ramos de atividades, mais em quase todas é necessário se manter um registro de todas as informações relacionadas à empresa, essa pratica é importante para tomada de decisão do empresário, é preciso conhecer todas as informações da empresa para futuros compromisso.
Para que se consiga elaborar tais procedimentos, é de suma importância que o empresário entenda os mesmos e os coloque em prática, não sendo resistente às mudanças, fazendo com que se estabeleça um bom andamento para a empresa.

1. Objetivo geral
Efetuar uma analise criteriosa dos custos e despesas da com o objetivo de criar um mecanismo eficiente de mensuração do preço de venda dos produtos comercializado na empresa, para que seja possível cumprir com os compromissos financeiros já existentes e futuros, viabilizando também investimentos necessários para ampliação da empresa.
1.1 Objetivo específico
O primeiro passo será fazer o levantamento criterioso do que a empresa necessita para se manter ao longo do tempo. Na seqüência será feita uma análise dos custos/despesas de todos os insumos para identificar o quanto cada um representa em valores reais a cada pacote fabricado. Então com estes valores atualizados, será possível comparar os preços antigos e atuais, para só assim formar o