ESTUDO DE CASO EM PROCESSOS LOGÍSTICOS DE UMA EMPRESA NO SEGMENTO CERVEJEIRO

UNIVERSIDADE DE SOROCABA
PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO
CURSO DE GESTÃO DA TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA

ESTUDO DE CASO EM PROCESSOS LOGÍSTICOS DE UMA EMPRESA NO SEGMENTO CERVEJEIRO
SOROCABA/SP
2013

SOROCABA/SP
2013
Resumo

Este artigo realizado, desenvolvido através de pesquisa exploratória e pesquisa de campo, direcionado a uma empresa nacional do ramo cervejeiro, levanta respostas e melhorias em seus processos logísticos, com a utilização da ferramenta anexa ao artigo, sendo esta uma lista de questões, que questionam aspectos a serem relevados e analisados como necessários numa gerencia produtiva, onde nas respostas alcançadas transcrevem de forma a entender, como as utilizações desses instrumentos logísticos impactam e permitem alcances de maiores controles das informações, dos processos, maior agilidade, flexibilidades, qualidade, veracidade na coleta de dados, a redução dos custos consequentemente atingir gestão enxuta e por fim eficiente. Na crescente busca das organizações em alcançar resultados positivos, em um mercado dinâmico e altamente competitivo, obter vantagem competitiva se torna imprescindível para o sucesso dos negocio, e até mesmo para sua sobrevivência no mercado. Nos tempos atuais, a competência das empresas bem sucedidas vão muito além de apenas reagirem às ameaças do mercado, mais sim em prever possíveis mudanças que comprometa seus interesses, e buscar alternativas que se torne um diferencial perante seus concorrentes. O planejamento estratégico é um fator de extrema importância na busca de vantagem competitiva, pois é necessário estabelecer planos e metas na organização, para assim saber qual a sua situação atual e planejar onde se deseja chegar. Utilizar indicadores de desempenho é uma das propostas como obtenção de resultados que está exposto como forma de solução, atrelando a utilização de algumas ferramentas de gestão e de sistemas de informação são essenciais para gerir o negocio de forma eficaz e