Estudo de casa

FACULDADE SUMARÉ

2013
Resumo

Este trabalho apresenta a consultoria logística para expansão de mercado, realizada na empresa de salgadinhos Ricz, visando ampliar a distribuição do seu produto, partindo do estado de São Paulo e atendendo também a região norte do Brasil. Para tal orientação foi abordada toda a cadeia de suprimentos da empresa, desde o fornecimento de matéria-prima, passando pelo processo de fabricação do produto, embalagem, transporte, estocagem e distribuição.
Neste estudo de caso fica evidente a necessidade de investimentos em reestruturação, equipamentos e pessoal. Pois sem estes investimentos torna-se impossível o abastecimento de uma nova gama de clientes.

sumário

Introdução 5 Fornecimento de Milho 6 Fabricação 7 Assados 8 Extrusados 9 Embalagem 10 Estoque 11 Verticalização 13 Sistemano de Controle e gerenciamento do armazém 14 Transporte 15 Levantamento de Modais 16 Fluxograma 18

Introdução
A empresa Ricz tem sua sede em São Paulo, neste estado ela fabrica, estoca e distribui salgadinhos de milho, mas tendo conhecimento do potencial de expansão de seu mercado para a região norte do País, nos contratou para desenvolver todo o processo de sua cadeia nas futuras vendas destinadas a esta região. Iniciaremos nosso trabalho a partir do fornecedor de milho, transporte até a fabrica e fabricação do produto, depois falaremos sobre a embalagem do produto, transporte até o centro de distribuição e estoque, faremos o levanto dos modais de transporte para o norte do País e por fim a distribuição para o cliente.

Fornecimento de Milho O fornecimento de milho para a produção de salgadinhos é feito através do próprio produtor, que está localizado em Minas Gerais, seu grande potencial de atendimento a grandes fábricas faz com que os custos sejam menores, por vender em grande quantidade. Para atender a um novo mercado a Ricz solicitará ao seu