Estudo da vida util de tomate cultivado em solo em ambiente protegido

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE PALMAS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

JACQUELINE CHRISTINE SANTOS GAMA

ESTUDO DA VIDA ÚTIL E DE EMBALAGENS PARA TOMATE CULTIVADO EM SOLO EM AMBIENTE PROTEGIDO

PALMAS-TO 2011

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS CAMPUS UNIVERSITARIO DE PALMAS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

JACQUELINE CHRISTINE SANTOS GAMA

ESTUDO DA VIDA ÚTIL E DE EMBALAGENS PARA TOMATE CULTIVADO EM SOLO EM AMBIENTE PROTEGIDO

Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Tocantins como requisito para obtenção do título de Bacharel em Engenharia de Alimentos. Orientadora: Profª. Dra. Ana Flávia Santos Coelho Co-Orientadora: Dra. Maria Madalena Rinaldi (Embrapa Cerrados)

PALMAS-TO 2011

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JACQUELINE CHRISTINE SANTOS GAMA

ESTUDO DA VIDA ÚTIL E DE EMBALAGENS PARA TOMATE CULTIVADO EM SOLO EM AMBIENTE PROTEGIDO
Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Tocantins como requisito para obtenção do título de Bacharel em Engenharia de Alimentos. Orientadora: Profª. Dra. Ana Flávia Santos Coelho Co-Orientadora: Dra. Maria Madalena Rinaldi (Embrapa Cerrados) Apresentada em Palmas – TO, 29 de Junho de 2011. BANCA EXAMINADORA

Orientadora: ________________________________________________ Profª. Dra. Ana Flávia Santos Coelho Universidade Federal do Tocantins

__________________________________________________ Profº. Dr. Aroldo Arévalo Pinedo Universidade Federal do Tocantins

___________________________________________________ Profª. Dra. Valéria Gomes Momenté Universidade Federal do Tocantins

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AGRADECIMENTOS

Agradeço primeiramente a Deus por sempre estar ao meu lado e por me permitir cumprir mais uma meta em minha vida. "A cada vitória o reconhecimento devido ao meu Deus, pois só Ele é digno de toda honra, glória e louvor". A minha mãe Walkiria, meu pai Ribamar, pelo amor