Estudante
CULTURA DA GOIABEIRA
Arthur Passos
Profª Ingergleice Abreu
Histórico
Região tropical da América: sul do México até sul do Brasil
Década de 70 Década de 80 Decada de 90
Introdução
Brasil é o maior produtor de goiabas vermelhas.
Área colhida: 16.308 ha; Produção total: 345.533 ton/ ano;
São Paulo e Pernambuco 60% produção.
Área colhida: 16.308 ha;
Produção total: 345.533 ton/ano;
Gráfico
Classificação Botânica
Importância Alimentar
Fruto benéfico à saúde; Fonte de Vitamina C e Fibras; Goiabas vermelhas ricas em Licopeno.
Descrição da Planta
ÁRVORE
Porte pequeno a médio, geralmente 3-5 metros de altura, podendo chegar até 8m; Característica tortuosa e esgalhada com casca lisa e delgada que se desprende em lâminas, quando velha.
Descrição da Planta
FOLHAS
Completas; Oblongas; Coriáceas; Pubescentes na página inferior; Com nervuras secundárias ao longo da principal.
Descrição da Planta
RAMOS
Ramos do ano: 60-150cm de comprimento. Apenas nestes ramos surgem as inflorescências; Ramos netos: surgem do ramo do ano e produzem frutos. Importante para ampliar o período de safra, em pomares de mesa.
Descrição da Planta
FLORES
Pentâmeras e hermafroditas; Androceu com muitos estames (cerca de 350);
Gineceu com ovário ínfero, tri ou plurilocular, com muitos óvulos;
Abertura das anteras e receptividade do estigma ocorrem durante abertura da flor; Não há incompatibilidade; Planta alógama, com taxa de polinização cruzada > 35%; Estigmas tornam-se receptivos 2 a 3 horas após a antese e permanecem funcionais por 2 dias;
Descrição da Planta
FLORES
Deiscência das anteras começa minutos antes da abertura da flor continua por 2-3 horas. Pólen permanece viável por 4 horas após deiscência;
Principal agente polinizador = Abelha doméstica (Apis mellifera);
Descrição da Planta