Estudante

Roteiro 02: Membrana plasmática
I - Objetivos:
1. Caracterizar a estrutura da membrana plasmática.
2. Relacionar propriedades da membrana plasmática com características dos seus componentes.
3. Caracterizar moléculas e estruturas responsáveis por processos de adesão celular.
4. Caracterizar diferentes tipos de transporte transmembrana.
5. Analisar mecanismos de transportes envolvidos na absorção de nutrientes no intestino, e na secreção de H+ e Cl- no estômago.

II - Procedimento:
A partir da leitura e interpretação dos capítulos 11 (p. 363-384), 12 (p. 387-420) e 20 (p. 700-707) de Alberts e col. (2011), responder as questões propostas para posterior discussão em classe:

a) Organização e propriedades: cap. 11 (p. 363-384) e cap. 20 (p. 700-707).
1. Identifique funções da membrana plasmática.
2. Descreva a organização básica da membrana plasmática (modelo do mosaico-fluido), considerando sua composição.
3. Relacione propriedades dos lipídeos com sua participação na estrutura das membranas celulares.
4. Analise como a composição lipídica e a presença do colesterol interferem na regulação da fluidez da membrana plasmática.
5. Analise o caráter assimétrico da bicamada lipídica.
6. Identifique classes de proteínas considerando sua forma de associação à bicamada lipídica.
7. Analise o experimento de fusão celular (Frye e Edidin, 1970) sobre difusão de proteínas de membrana, como subsídio para o modelo do mosaico fluido.
8. Analise diferentes estratégias celulares para gerar domínios de membrana.
9. Caracterize a camada de carboidratos (glicocálice) estrutural e funcionalmente.
10. Caracterize, estrutural e funcionalmente, as junções que compõem o complexo juncional (junções ocludentes, junções aderentes, desmossomos) e os hemidesmossomos no epitélio intestinal.
11. Caracterize, estrutural e funcionalmente, as junções tipo fenda.

b) Transporte transmembrana: cap. 12 (p. 387-420).
12. Compare a composição iônica intra e extracelular.
13.