Estudante

PROFESSORA CECILIA MATTOSO

SUMÁRIO

5. INTRODUCAO

5.1. APRESENTACAO DA EMPRESA
A FastWraps é uma empresa que busca oferecer aos seus clientes um produto saudável, de qualidade e, ao mesmo tempo, prioriza a eficiência do serviço. O seu principal objetivo é combinar o conceito de comida saudável com fast food.

5.1.1. MISSÃO, VISÃO, VALORES
A FastWraps visa se tornar uma referencia no ramo de comida saudável, tornando possível manter uma alimentação saudável mesmo na correria do dia-a-dia.
A FastWraps valoriza acima de tudo o bem-estar dos seus clientes, por isso estimula um estilo de vida saudável e uma alimentação de qualidade.
A missão da FastWraps é trazer aos seus clientes uma comida rápida e saudável, mantendo sempre um alto nível de qualidade.

5.1.2 BREVE HISTÓRICO
A FastWraps foi criada no Rio de Janeiro, em 2012. Ela tinha o intuito de criar um restaurante que unisse o conceito de fast food com wraps. A sua primeira filial foi inaugurada em Ipanema, seis meses depois foi aberta uma novo filial localizada no Leblon.

5.1.2. NÚMERO DE FUNCIONÁRIOS
A FastWraps conta com um pequeno número de 20 empregados. Incluindo as duas filiais e a sede da empresa.

5.1.3. ESTRUTURA ORGANIZACIONAL
Por ser uma empresa pequena ainda, a empresa conta com poucos funcionários. Sendo eles:
- Diretor Executivo
- Diretor Financeiro
- Responsável de Marketing
- Gerente Comercial
- Assistente Comercial
- Cozinheiros
- Assistentes de cozinha
- Caixas
- Responsáveis por Limpeza

5.1.4. PRODUTOS/SERVIÇOS PRODUZIDOS
A FastWraps conta com um balcão comandado por um cozinheiro, com uma grande variedade de ingredientes. O cliente escolhe a quantidade e quais ingredientes ele deseja e o seu wrap é montado na hora. O cliente também pode escolher uma opção de bebida para acompanhar o prato.

5.1.5. PRINCIPAIS CLIENTES
O principal cliente da FastWraps é o mercado consumidor, (composto de indivíduos e famílias).

5.1.6. MERCADOS-ALVO
O mercado alvo para