Estoque conceito
Os estoques são materiais e suprimentos que uma empresa utiliza para a produção de seu produto ou suprimir a necessidade da própria empresa. Nos estoques muitas vezes é possível encontrar matérias-primas, suprimentos, componentes, materiais em processo ou produtos acabados, que geralmente é sempre feito a rigor um controle, tanto de processo como de disponibilidade dos itens. É sempre importante para uma empresa manter seus estoques abastecidos, muitas vezes, são constituídos por seus próprios produtos. Com isso, a área de estoques sempre vai ser uma local de grande atenção da empresa, pois é onde esta concentrada a maior parte do capital da empresa. O controle de estoque é a área de maior importância dentro de uma empresa de grande, médio ou pequeno porte, pois é através dele que ela será capaz de prever o quanto será necessário comprar no próximo pedido ao fornecedor, além de obter informações úteis sobre as vendas. O principal objetivo do controle de estoque “é otimizar o investimento em estoques, aumentando o uso eficiente dos meios internos de uma empresa, e minimizar as necessidades de capital investido em estoque” (Dias, 1995)
Segundo SLACK et al. (1999:381), "estoque é definido como a acumulação armazenada de recursos materiais em um sistema de transformação. Algumas vezes, estoque também é usado para descrever qualquer recurso armazenado. Todavia, apesar desses recursos de transformação serem tecnicamente considerados 'estoques', eles não são o que normalmente se quer dizer com o termo estoque." Segundo MATHUR (1984:113), "Os estoques existem por quatro razões. Primeira, a demanda pelos produtos da empresa nunca é perfeitamente conhecida. (...) A segunda razão(...) 6 o tempo consumido no processo produtivo. (...) Uma terceira razão (...)é que a empresa constata ser mais econômico comprar grandes quantidades de matérias-primas. (...) A última razão (...) é que, em geral, é mais barato produzir grandes volumes e em regime constante, ao