estagio 150

CENTRO UNIVERSITÁRIO AUGUSTO MOTTA – UNISUAM

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
PAULO DEL PELOSO CARNEIRO
TURMA ADD0602N

RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO 150H

ELABORADO POR:
RAPHAEL ALVES MARTINS -08104961

CENTRO UNIVERSITÁRIO AUGUSTO MOTA – UNISUAM

MAURINO ANTONIO DE SOUZA
ADD0602N

RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE 150HS

Trabalho apresentado como requisito parcial para disciplina de Estágio Supervisionado de 150hs do Curso de Administração do Centro Universitário Augusto Mota

SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO................................................................................................................. 04
1.1. Sumário Executivo....................................................................................................... 04
1.1.1 O Mercado da Empresa Bar e Restaurante Nova Amendoeira Ltda............................ 05
1.1.2 A Empresa ................................................................................................................ 06
2. DESENVOLVIMENTO................................................................................................... 06
2.1. Apresentação da Empresa............................................................................................ 06
2.2 Problemas Diagnosticados.............................................................................................07
2.2.1 Problemas de Carga Rápida............................................................................... 08
2.3 Problemas Selecionados Por Macro Função................................................................. 08
2.4 Ferramentas Utilizadas na Identificação de Problemas e Busca de Soluções.............. 09
2.4.1 Técnica Grupo Nominal (TGN)......................................................................... 09
2.4.2 Matriz