especificações abnt utensílios para cozinhas de escolas

ESPECIFICAÇÕES
TÉCNICAS

UTENSÍLIOS DE COZINHA E
REFEITÓRIO ESCOLAR
(Versão 1)

Junho/2012

UTENSÍLIOS DE COZINHA E REFEITÓRIO ESCOLAR
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
CATEGORIA: UTENSÍLIOS
LOTE: INOX
ITEM 1: KIT TALHERES EM INOX PARA REFEIÇÕES - ADULTO
1.1 Descrição / Composição:
Kit composto por 3 (três) talheres para uso diário em refeições, sendo:
1 (uma) colher;
1 (um) garfo;
1 (uma) faca.
1.2 Dimensões e tolerâncias:
Especificação

Tolerância

Dimensões
Colher

Garfo

Faca

Comprimento

+/-10%

198mm

199mm

213mm

Espessura

+/-10%

2,5mm

2,5mm

3mm

Comp. lâmina

+/-10%

-

-

102mm

1.3 Características gerais:
Feito totalmente em aço inox AISI 304 ou 430.
Lâminas e cabos monobloco, ou seja, em uma única peça, sem emendas.
Possibilidade de lavagem em máquina de lavar louças.
Faca de mesa com ponta arredondada.
1.4 Embalagem:
Em plástico descartável com dimensões que comportem os três talheres (kit), os quais deverão ser acondicionados em caixa de papelão grosso com total de 50 kit´s. 1.5 Manual:
O material deve vir acompanhado de “Manual de Instruções”, em português, contendo: Orientações para uso e limpeza;
Procedimentos para acionamento da garantia;

Certificado de garantia preenchido (data de emissão, número da nota fiscal).
1.6 Normas técnicas de referência:
Os utensílios devem atender as normas técnicas de referência, relativas a fabricação de utensílios de inox, em vigência na data do edital.
1.7 Garantia:
Doze meses de garantia contra vícios ou defeitos de fabricação, a contar da data da expedição da nota fiscal.
ITEM 2: KIT TALHERES EM INOX PARA SOBREMESA - ADULTO
2.1 Descrição e Composição:
Kit composto por 3 (três) talheres para uso diário em sobremesa, sendo:
1 (uma) colher;
1 (um) garfo;
1 (uma) faca.
2.1 Dimensões e tolerâncias:
Especificação

Tolerância

Dimensões
Colher

Garfo

Faca

Comprimento

+/-10%

178mm

180mm

187mm

Espessura