Escolha Um Alimento E Analisar O Seu R Tulo Apontando As Seguintes Informa Es

Escolha um alimento e analisar o seu rótulo apontando as seguintes informações “ Achocolatado em pó Nescau 2.0 Nestlé”

1. Quais são os nutrientes apontados?

2. Quais são os nutrientes que geralmente aparecem em todos os rótulos?
3. O que aparece no rótulo que não é nutriente?
4. O que é valor calórico?
R= A energia alimentar, valor energético ou valor calórico dos alimentos é a quantidade de energia na comida que está disponível na digestão. Os valores para a energia alimentar são expressados em quilocalorias (kcal) e kilojoules (kJ). A combustão em um calorímetro é um dos experimentos mais parecidos com o processo de digestão para determinar esse valor. A energia alimentar é fornecida pelos nutrientes.
5. Qual a importância dos rótulos para nos?
Muitas vezes os consumidores esquecem a importância das informações contidas nos rótulos e não os consultam. O rótulo deve contribuir para facilitar a escolha do consumidor. A rotulagem em Portugal está legislada, e é obrigatória em português traduzida na sua totalidade, com caracteres visíveis e legíveis, em local de evidência. A informação contida no rótulo deve contemplar um determinado conjunto de menções e indicações: Denominação do produto pelo seu nome;
Lista de ingredientes e aditivos;
Quantidade líquida, ou em volume (litro), ou em massa (quilograma);
Data de durabilidade mínima (consumir até) ou data limite de consumo (consumir de preferência antes de);
Condições especiais de conservação, utilização e modo de emprego;
Região de origem quando a sua omissão seja susceptível de induzir o comprador em erro quanto à real origem do produto (exemplo: vinho do Porto); Indicação que permita identificar o lote ao qual pertence o alimento;
6. Qual a diferença entre gordura saturada e gorduras totais?
Gordura Saturada= A gordura saturada é um derivado dos produtos de origem animal. Quando está em temperatura ambiente se estabiliza em estado solido. É encontrada principalmente em