Epidemiologia

Nutrição em EPIDEMIOLOGIA
•POR QUE ESTUDAR ESSA MATÉRIA?
•MATRIZ CURRICULAR DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA
UNIP
•Antropologia da Alimentação
•Práticas Educativas em Saúde
•Políticas Públicas de Saúde
•Homem e sociedade
•Ciências Sociais
•Nutrição em Saúde Pública
•Políticas de Saúde
•Estágio em Nutrição Pública
•Além das disciplinas interligadas: Educação
Nutricional,Avaliação Nutricional, Epidemiologia
Nutricional,Nutrição materno-infantil,do adulto e idoso.

NUTRICIONISTA:
Um profissional de saúde

O que faz um Nutricionista?

Promover, manter e ou recuperar o estado nutricional O que faz um Nutricionista?
Terapia nutricional – equipes multidisciplinares
Planejar, prescrever e avaliar dietas e suplementos dietéticos para indivíduos sadios e enfermos

O que faz um Nutricionista?

Realizar diagnósticos e intervenções na área de alimentação e nutrição

PRECISA SABER SOBRE EPIDEMIOLOGIA!!!!!!!!!!!

O que faz um Nutricionista?
Atividades de auditoria, assessoria, consultoria na área de alimentação e nutrição
Atuar em marketing de alimentação e nutrição;

- Educação

Nutricional

-Docência

OBJETIVOS DO CURSO
 Formar bacharel Nutricionista capacitado a atuar, com percepção humanística e crítica

da realidade social, econômica, cultural e política, capaz de desenvolver atividade de assistência técnico-científica em todas as áreas em que a alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, a recuperação da saúde e a prevenção de doenças de indivíduos e/ou grupos populacionais. Lá vem ela!

NA PRATICA

MERCADO DE TRABALHO
 Segundo pesquisa do Conselho Federal

de Nutricionistas, a área de atuação com maior percentual de profissionais concentra-se na área de Nutrição Clínica
(43,8%), seguida da Alimentação
Coletiva (34,5%), Saúde Coletiva (8,1%),
Ensino (7%), Indústria de Alimentos
(4%) e Nutrição Esportiva (2,4%).

Perfil da Saúde no Brasil
Transição
Epidemiológica