enzimas

As enzimas correspondem a um tipo de proteína com atividade catalítica e por este motivo estão entre as biomoléculas mais notáveis, podem ser encontradas na natureza em todos os tipos de seres vivos. Entretanto são superiores em relação as atividades catalisadoras produzidas pelo homem, praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas, devido a esse alto poder de catalisar e acelerar a velocidade das reações químicas , as enzimas são consideradas unidades funcionais do metabolismo celular. Cada enzima possui um nome composto, em que o primeiro corresponde a um nome curto, porém recomendado. O segundo equivale a um nome sistemático, mas que exclui as possibilidades de ambiguidades. Nem todas as enzimas são proteicas, existem as constituídas de RNA1, também chamadas de Ribozimas. As atividades enzimáticas são desenvolvidas de acordo com algumas especificidades, como a temperatura, ou seja, baixas temperaturas podem causar inativação e altas temperaturas, podem causar desnaturação enzimática. Tamanho e forma, também influem, a forma tridimensional gera regiões de afinidades com os reagentes, ou mesmo, substratos, a esta pode-se denominar combinação chave-fechadura.No entanto, este modelo ou forma pode falhar ao explicar a estabilização dos estados de transição que as enzimas exibem. O grau de acidez do PH é outro fator que afeta a forma das proteínas, pois cada enzima possui seu grau específico de atuação, quando ocorre inadequação deste grau, pode haver a inativação da molécula enzimática. As enzimas podem ser separadas por tipologia, dentre as Enzimas Cardíacas, pode-se ter a Mioglobina e a Troponina. De acordo com as Enzimas Hepáticas têm-se a Albumina, a Aspartato Transaminase e a Fostatase Alcalina. As Enzimas Digestivas, estão separadas como Lípases, Proteases e Ptialinas. Há ainda as Enzimas de Restrição, subdivididas em Nucleases e Endonucleases, entre outros tipos de enzimas.
Algumas moléculas