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Cheddar Mc Melt
Ingredientes:
- 300gr de Carne moída (patinho ou alcatra são boas pedidas)
- 2 colheres de sopa de Sopa de cebola
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de molho shoyo
- 1 cebola pequena
- 1 pacote de queijo cheddar para sanduiche
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Pão de hambúrguer integral
Modo de fazer:
Misture a carne moída com a sopa de cebola ate que ela penetre totalmente na carne, amasse a massa e estenda-a até conseguir a grossura desejada do hambúrguer, corte com um copo ou vasilha redonda .
Em uma frigideira esquente a manteiga e doure a cebola, após dourada junte o shoyo e deixe reduzir o molho, após a cebola estar caramelizada por ele, retire do fogo e deixe para “ secar” no papel toalha.
Faça o molho de cheddar esquentando o cheddar com o creme de leite e mexendo sempre até encorpar, em seguida toste a parte de dentro do pão em uma frigideira e frite o hambúrguer.
Monte o lanche com uma fatia de pão, o hambúrguer, o molho de cheddar , a cebola e por ultimo a parte de cima do pão