Enterobacteriaceae E

FAMÍLIA Enterobacteriacea

Prof. HUMBERTO M. BARRETO

CARACTERÍSTICAS GERAIS
• Bacilos Gram-negativos
• Não esporulados
• Espécies móveis e imóveis
• Anaeróbios facultativos
• Reduzem o nitrato a nitrito
• Oxidase negativas

II. TAXONOMIA
• Mais de 20 gêneros
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Escherichia
Salmonella
Shigella
Citrobacter
Enterobacter
Klebsiella
Serratia
Proteus
Yersinia

ESTRUTURA ANTIGÊNICA
• Antígeno O
– LPS

• Antígeno K
– Polissacarídeos capsulares

• Antígeno H
– Flagelinas

E. coli O157:H7 (colite hemorrágica)

GASTROENTERITE
• Infecção aguda do trato gastrintestinal
• Diarreia (principal sintoma)
– Aumento no conteúdo de agua nas fezes
• Diminuição da absorção de fluidos no TGI
• Aumento da secreção de fluidos derivados do sangue

– Pode provocar
• Desidratação
• Aumento da acidez sanguínea
• hemoconcentração

Escherichia coli
• bacilos Gram-negativos
• Anaeróbios facultativos
• fermentam a lactose e a glicose
• produção de ácido e gás

• Cepas móveis e imóveis

Escherichia coli enteropatogênicas
ETEC (E. coli enterotoxigênica)
EIEC (E. coli enteroinvasora)

EHEC (E. coli enterohemorrágica)
EPEC (E. coli enteropatogênica clássica)
EAggEC (E. coli enteroagregativa)
 Dose infectante: 107 a 108 UFC/mL

TRANSMISSÃO
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Água e alimentos contaminados com fezes humanas
Alimentos preparados com água contaminada
Manipuladores infectados
Carnes bovinas e aves mal passadas
Hambúrguer
Leite e sucos de frutas não pasteurizados
Contato direto (berçarios e enfermarias pedriáticas)

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E. coli enteropatogênica clássica (EPEC)
Gastroenterite (diarréia do lactente)
 geralmente em crianças com < 1 ano

• Patogenicidade
Aderência
às células epiteliais • Duração
• 6 a 72 h

Destruição das microvilosidades Perda da capacidade de absorção de fluidos

Diarreia aquosa dores abdominais náuseas e vômitos febre E. coli enteroinvasora (EIEC)
• Gastroenterite mais frequente
– em crianças > 2 anos
– Adultos

• Patogenicidade
Invasão das células epiteliais