Ensino Médio Politécnico

SUMÁRIO

Introdução..............................................................................................................03
Desenvolvimento.....................................................................................................04
Conclusão...............................................................................................................12
Bibliografia.............................................................................................................13

INTRODUÇÃO

No presente Projeto, pretende-se encontrar um diferencial gastronômico sobre o tema: MASSAS. Um prato tão gostoso e degustado em nossa comunidade e principalmente em nossas famílias. Saber dos seus benefícios e malefícios para a nossa saúde.

TEMA

Gastronomia.

DELIMITAÇÃO DO TEMA

Pesquisa na sala digital sobre tipos de massa e fundamentação teórica sobre a origem - história da massa.

PROBLEMA

Analisar os malefícios do consumo exagerado do glicídio massa.

HIPÓTESES

Pode-se afirmar que a maioria dos garibaldenses consomem massas de 2 a 3 vezes por semana;
A massa mais consumida entre os garibaldenses entrevistados é o tipo de massa caseira;
A maioria das pessoas entrevistadas acredita que o consumo exagerado de massas é prejudicial à saúde;
As pessoas afirmam que o consumo de massa sacia a fome além de ser saboroso e fornece energia para o organismo.

OBJETIVOS

OBJETIVO GERAL
Estudar o glicídio massa, prato diariamente na mesa dos garibaldenses.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Pesquisar os tipos de massa;
Estabelecer a relação do consumo diário de glicídios e saúde;
Verificar a porcentagem de glicídios consumidos diariamente pelos garibaldenses;
Sugerir acompanhamento e molhos saudáveis para as massas.