Engenharia de Produção

Resumo

O objetivo desse trabalho é apresentar os fatores essenciais para manter a qualidade do produto e as ferramentas usadas, garantir um bom serviço ao cliente e controlar os custos. Usaremos como exemplo a empresa Cargill, a qual é responsável pela produção e exportação de três produtos que estão no ranking de exportações brasileiras, são estes: o açúcar, o milho e a soja. A soja por exemplo é a cultura agrícola brasileira que mais cresceu nas últimas três décadas e corresponde a 49% da área plantada em grãos do país. O aumento da produtividade está associado aos avanços tecnológicos, ao manejo e eficiência dos produtores. O grão é componente essencial na fabricação de rações animais e com uso crescente na alimentação humana encontra-se em franco crescimento. Iremos abordar passo a passo, da onde o produto sai, até o destino final que é o cliente. Veremos que do ponto A (começo) ao ponto B (cliente) o produto passa por inúmeros caminhos até chegar ao destino final, e com isso é necessário manter um controle da qualidade, e usar ferramentas que possam preservar a qualidade do produto até o destino final, e usar métodos que levem a obter lucro ao invés de gastos exagerados.

1. Introdução

O Brasil é líder em produção e produtividade em diversos produtos agropecuários. Segmentos como soja, milho, açúcar, etanol e carnes são os primeiros nos rankings de produção e exportação mundiais. A principio, iremos abordar somente três destes produtos, sendo eles o milho, a soja e o açúcar. Os recursos naturais de nosso país, as demandas pela sua produção e empresas consolidadas são os fatores essenciais que fortalecem a posição de nosso país como uma potência alimentar no mundo.
Iremos usar como exemplo uma das empresas responsáveis pela produção, armazenagem e exportação desses três produtos que mantém o nosso país no topo mundial em exportação. A Cargill é uma empresa privada, multinacional, com sede no estado de Minnesota, EUA, cuja atividade é a produção e o