Engenharia de porudção

Mudanças

Ações corretivas

FIGURA: 1 – FONTE: ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO 2ª edição

FORNECEDOR

Preço do dólar disparar e fornecedor do Leite de soja optar pela exportação dos grãos. Custo de equipamentos inflacionar devido a alta demanda neste seguimento.

RECURSOS

PROJETO
Não criar fidelidade com produto e depois da fase de lançamento para de consumir.

CONSUMIDOR

CONCORRÊNCIA

Produto começar a incomodar a concorrência, e surgir produto similar de marca consolidada no mercado.
FIGURA: 2 – FONTE: ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO 2ª edição

OBJETIVO: INSERIR NO MERCADO SORVETES A BASE DE LEITE DE SOJA ATÉ 1º SEMESTRE DO MÊS DE SETEMBRO DO ANO DE 2012. ESCOPO: PRODUZIR SOVERTE COM UM PERCENTUAL DE GORDURA REDUZIDO EM 50% E 0% DE LACTOSE. OFERECENDO O MERCADO A UM CUSTO DE AQUISIÇÃO 25% MENOR QUE OS SOVERTES TRADICIONAIS. UTILIZANDO RECURSOS E FERRAMENTAS DE QUALIDADE PARA OBTENÇÃO DE PRODUTOS SEGUROS SEM QUE GERE CONSTRANGIMENTO E DESCONFORTO AOS CONSUMIDORES. ESTRATÉGIA: INSERIR NO MERCADO DE SORVETES UM PRODUTO DE QUALIDADE ISENTO DE LACTOSE E QUE AUXILIA NA REDUÇÃO DO COLESTEROL. DESENVOLVIDO DE MANEIRA PLANEJADA COM VÁRIAS ETAPAS DE TESTES ATÉ QUE O SABOR POSSA SER COMPARADO COM O SORVETE OFERECIDO NO MERCADO SEM GOSTO RESIDUAL DA SOJA E ENTREGA GARANTIDA A TODOS OS ESTADOS DA REGIÃO SUDESTE.
FIGURA: 3 – FONTE: ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO 2ª edição

AUSÊNCIA DE LACTOSE

CUSTO BAIXO

QUALIDADE

RECURSOS PROCEDIMENTOS LEGAIS AQUISIÇÃO EQUIP. INSTALAÇÃO TESTE LANÇAMENTO
PLANILHA 1 – FONTE: ALUNOS ENGEPRO

JAN R$ 3.500

FEV

SEMESTRE 1 - 2012 MAR ABRI

MAIO

JUN

SEMESTRE 2 - 2012 JUL AGO SET

R$ 30.000 R$ 30.000 R$ 6.250 R$ 6.250 R$ 6.250 R$ 6.250 R$ 3.300 R$ 3.300 R$ 3.400 R$ 5.000 R$ 5.000

NÍVEL 1

Gerente Geral

NÍVEL 2

Diretor Financeiro

Gerente de Produção

NÍVEL 3

Gerente de Projetos

NÍVEL 4
FIGURA 4 – FONTE: ALUNOS ENGEPRO

GESTOR DE QUALIDADE

Analista de Teste
GRÁFICO 1 – FONTE: ALUNOS