Enfermagem e Nutrição do idoso

Aluna: Bianca Andrade

Resenha Enfermagem e nutrição do Idoso

TERESINA, MARÇO DE 2015.

Idoso
As principais causas de morte entre idosos são previsíveis e passíveis de prevenção, por meio de ações simples e de baixo custo. Diversos estudos têm mostrado que hemorragias cerebrais e infartos são as doenças que mais tiram a vida de idosos, fato que é possível reduzir por meio de um controle efetivo da pressão arterial e/ou por hábitos saudáveis. Os programas de educação para idosos realizados nos postos de saúde podem não apenas evitar as mortes precoces, mas também amenizar o sofrimento com as sequelas de doenças. O papel do nutricionista é instruir o idoso a ter uma dieta equilibrada em carboidratos, proteínas e gorduras. A aceitação de vitaminas e minerais é crucial por adequar diversas funções no organismo, atuando como antioxidante e prevenindo o envelhecimento e aparecimento de algumas doenças. É imprescindível também, que a refeição apresente aspectos agradáveis, como cor, sabor, aroma e textura, e que o prazer seja prioridade no momento da refeição, atendendo as preferências do idoso. É pertinente pensar e analisar a necessidade de aprimoramento em produtos e serviços voltados à população idosa, de forma a requerer a prevenção e tratamento dos problemas que ocorrem nessa fase da vida. Em questão nutricional, o enfermeiro deve priorizar a educação e inovação em tecnologias, produtos, serviços e conhecimentos satisfatórios que adicionem prazer e saúde a essa população, não desconsiderando as características fisiológicas e a necessidade nutricional específica. Todas as refeições realizadas deveriam ser pouco abundantes e mais repetidas para a população em geral, mas em especial para o idoso, para que não sobrecarregue o estômago e mantenha o metabolismo em bom funcionamento. Todas as refeições oferecidas à pessoa idosa devem ser preparadas de maneira que facilite a mastigação e permita uma