Empresa Umbuzada

1. Apresentação

Este projeto tem por finalidade elaborar um produto nomeado como umbuzada, bebida láctea tipicamente sertaneja, derivada da fruta umbu ou como também conhecida como imbu, característica da região do nordeste e localizada no bioma da Caatinga, e sua árvore (o Umbuzeiro) nativa do Trópico Semi-Árido.
O seguinte produto atuará na área da industrialização de Bebidas, sendo que será direcionado para o mercado de Petrolina-PE e Juazeiro-BA e cidades circunvizinhas, para o público das classes A, B e C. O presente projeto busca avaliar a viabilidade de um produto que geralmente é conhecido como produzido artesanalmente, possa ter uma boa aceitação pela demanda no mercado regional de modo que será produzido industrialmente, e assim tendo como objetivo analisar a viabilidade econômica e comercial para que o produto seja assim implementado na região. Será propagado pelos alunos do 7º período dos cursos de Turismo e da Faculdade de Ciências Aplicadas e Sociais de Petrolina- FACAPE.
O projeto está estruturado inicialmente em duas etapas, na primeira parte há a caracterização da empresa, onde se faz uma menção a empresa discriminando os elementos pertinentes a sua abertura, bem como a natureza jurídica e o capital social a ser utilizado no empreendimento na segunda será abordado o estudo de mercado, onde será acometido sobre os produtos, serviços, perfil do cliente consumidor da bebida, fornecedores e concorrentes, sobre as informações mercadológicas, e o estudo de mercado, que se pretende levantar todas as informações necessárias para implantação do projeto representando uma ferramenta adequada para transmitir informações mercadológicas. Por meio do projeto pretende-se levantar informações necessárias para obtenção e implementação do produto no cenário mercadológico regional.

2. Caracterização da Empresa

A empresa será apresentada como elemento de estudo no presente trabalho, como um empreendimento de fabricação industrial que irá