empresa Subway e seu processo logístico

TRABALHO 1ª UNIDADE

Trabalho feito como pré-requisito para nota parcial da I Unidade da disciplina Adm. de Materiais e Patrimoniais, turma 7º período.

Orientador: Professor MSc Douglas

Aracaju-Se
2012
Sumário

1 INTRODUÇÃO

O desenvolvimento econômico e social tem levado as empresas a investirem em mecanismos e estratégias inovadoras com vistas a maiores vantagens competitivas, visando o aumento da produtividade e dos lucros. Devido as essas mudanças e exigências do mercado, as organizações sentiram–se obrigadas a inovar seu processo de com pras visando sua permanência no mercado.
Visto como um diferencial de mercado, o processo de compras pode trazer lucratividade e baixas despesas para a organização, desde que executado com eficiência. Fidelização, prazos cumpridos, mercadoria de qualidade, pontualidade e rapidez, fazem parte das vantagens obtidas em um processo de compras eficaz. Contudo o processo de compras transformou-se em uma necessidade para todas as organizações.

2 IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA
2.1 Dados Oficiais

Razão Social: PRADO & ALMEIDA FAST FOOD, nome fantasia: Subway – G.Barbosa. Situada no endereço: Av. Francisco Porto, nº 250, Bairro 13 de Julho. Possui uma área construída de 95 m². Atua na área alimentícia, no segmento de mercado de lanchonetes Fast Food.

2.2 Histórico da Empresa

Em 1965, Fred DeLuca partiu para realizar seu sonho de se tornar um médico. Procurando uma maneira para ajudar a pagar pela sua educação, um amigo da família sugeriu que ele abrisse uma loja de sanduíches estilo submarino.

Com um empréstimo de US $ 1.000, e em sociedade com o amigo Dr. Peter Buck, Fred inicia uma empresa que em alguns anos mudaria o panorama da indústria de fast food.
A primeira loja foi aberta em Bridgeport, Connecticut, em agosto de 1965. Então, eles tinham uma meta de abrirem 32 lojas em 10 anos. Daí surge a Subway.

Um Novo Futuro
Hoje, a marca SUBWAY