Empreendedorismo
Daniela – Gerente de RH
Nathalia - Chef
Paulo – Diretor de Logística
Ronaldo – Diretor de infraestrutura
Willian – Diretor de Marketing
João Carlos – Diretor de Web
Miguel - Diretor de Finanças
Descrição
Empresa; Restaurante de Comida Brasileira.
Nome: “Brasileiríssimo”
Ramo de Atuação: Alimentação e Gastronomia
Descrever o Serviço: Restaurante à la Carte com foco e pequenas porções de comida brasileira.
Matriz Swot: Se o resultado de todos os planos de ações gerarem um aumento de clientes e finanças iremos alterar o horário de atendimento para servir também janta (das 11h às 15h e das 19:30h à 1h).
Análise estratégica
Forças: Domínio sobre o semento escolhido (cozinha brasileira)
Fraquezas: Difícil divulgação da empresa e logística
Ameaças: Enfrentar mercado já consolidado
Oportunidade: Oferecer preços mais baixos, devidos as porções serem menores (em relação a outros restaurantes de comida brasileira, implementar um cardápio focado em comida brasileira).
Quatro “P’s” do marketing
Preço: De acordo com as fichas técnicas, porém o preço varia de R$25,00 a R$45,00 (abaixo do praticado pelo mercado).
Promoção: desconto de 10% de segunda a quinta, panfletagem, página web, Google Adwords e redes sociais.
Produto: Serviço (restaurante de comida brasileira)
Praça: Ponto físico: Centro de São Paulo (para abranger toda a cidade).
Capa
Sumário
Sumário executivo
Descrição da empresa
Empresa de comida brasileira
Produtos e serviços
Restaurante com foco e pequenas porções de comida brasileira.
Mercado e competidores
Buscar informações de empresas próximas.
Marketing e vendas
Atrair os clientes ao estabelecimento através de Ambiente diferenciado (local agradável), organização estratégica (quanto a disposição dos produtos).
Fidelizar os clientes através de convênios com empresas na região.
Análises estratégicas
Nosso fator crítico de sucesso é a ilha de massas, que se torna o diferencial do restaurante.
E o nosso negócio estratégico implica em