empreendedorismo

Organizadores: Fernando Queiroz Gomes Filho AdrianaAlves Camara
1- DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO

Nome do projeto: Cultivando Sabor.
Nome da entidade: ONG dos Inovadores.
Coordenador do projeto: Adriana Alves Camara e Fernando Queiroz Gomes Filho.
Endereço: Rua Cajuzinho, nº 1596. Coelho Neto. Rio de Janeiro/RJ.

2- JUSTIFICATIVA:

O projeto tem como finalidade a criação de oficinas de culinária, com aulas teóricas sobre alimentação, nutrição e reaproveitamento de alimentos, como também serão ministradas aulas de ensino de idiomas (inglês básico).
A intenção do projeto é preparar os futuros profissionais, moradores da comunidade, para estarem aptos tanto ao trabalho na área de culinária como atendimento aos turistas, seja no mercado de redes hoteleiras e restaurantes, como para a Copa de 2014 e as Olimpíadas de 2016.

3- PÚBLICO BENEFICIADO:

As pessoas beneficiadas são moradores da comunidade e adjacências, maiores de 16 anos, ambos os sexos. Ensino médio cursando ou completo, comprovado documentalmente. Alunos cursando ensino médio terão que apresentar a cada seis meses declaração do colégio com coeficiente de rendimento. Alunos com ensino médio completo terão que apresentar o histórico e diploma de conclusão.

4- LOCALIZAÇÃO:

A localização do projeto será no Bairro de Coelho Neto/ RJ, Comunidade do Cezinha, que fica próximo ao CEASA RIO.
Dentro da associação de moradores da comunidade, que cedeu 03 (três) salas, 01 (um) cozinha e 01 (sala de estoque) para a realização do mesmo.

5- CENÁRIO ECONOMICO E SOCIAL:

Após visitas na comunidade foi verificado que a população se dividia em dois grupos: de um lado, pessoas obesas e, de outro, desnutridas, onde poucas apresentavam estar em plena saúde.
Além de poucos recursos financeiros para uma boa alimentação, a população desta comunidade tem grande dificuldade para conseguir uma renda sustentável e duradoura.