Empreendedorismo

havia um ramo em ascensão e que em Januária ainda não tinha sido explorado. Com isso, foi o pioneiro no ramo de Lanchonetes Ambulantes na cidade em meados de 1997. Com a venda de um carro comprado em São Paulo e mais um capital que tinha levantado durante os 6 anos de trabalho, Jair adquiriu e adaptou um minivan Towner para venda de Hot Dog’s. De forma estratégica, ele instalou-se na Praça Getúlio Vargas e começou um “pequenogrande negócio”, o Porto Lanches. “Ao mesmo tempo em que tinha um carro de passeio, tinha também um carro que gerava lucros”, afirma Jair. Mesmo sem formalizar o planejamento do empreendimento em um Plano de
Negócios, Jair adotava métodos empíricos de controle e planejamento financeiro. A novidade do produto e o bom atendimento foram os ingredientes para o sucesso. O Porto Lanches faturava uma média de R$ 10.000,00/mês.
Mas que não se iludam aqueles que enxergam apenas os números. Segundo Jair, a rotina de trabalho era pesada. Além de varar a madrugada vendendo seus produtos, durante o dia tinha outra jornada; a limpeza do carro, e o preparo dos produtos para mais uma noite. Jair que chegou a ter dois veículos adaptados para a venda de Hot Dog’s lembra com satisfação do dia em que o empreendimento bateu o recorde de vendas. Durante a final da Copa do Mundo de Futebol em 2002, quando o a Seleção Brasileira sagrou-se Campeã, o Porto Lanches vendeu mais de 2.000 Lanches e 3.000 Latinhas de refrigerante e cerveja. O Porto Supermercado conta hoje com
9 funcionários. Com uma política de preço justo e bom atendimento, Jair afirma estar no caminho certo para o sucesso do negócio. Em breve, pretende ampliar a rede Porto, em mais uma loja, localizada em frente ao Mercado
Municipal (SEASA). Nessa nova loja, com dimensões bem maiores, Jair pretende oferecer maior conforto e opção de compras para os clientes, e despontar de vez no cenário comercial da cidade e região.
Com a característica típica de um bom mineiro, a quietude, Jair afirma: