Elaboração roteiro turístico cachaça germana

Dica da semana: Torta Holandesa
Como já estou de férias bem atoa da vida, meu hobby agora é: cozinhar! Esse final de semana cozinhei p/ meu namorado, e foi cardápio completo: risoto de funghi secchi, carne e de sobremesa torta holandesa. Postei a foto no Instagram e muita gente pediu a receita... então vamos lá, é facinho gente!

A torta tem 3 "etapas" pra fazer, é só seguir direitinho a receita que não tem como dar errado. Fui fotografando o passo-a-passo mas minha máquina acabou a bateria no meio, então fotografei do cel mesmo, não reparem...

INGREDIENTES:

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Massa:
1 pacote de biscoito da Nestlé de Leite com Mel (aquele azulzinho, sabe?)
3 colheres de manteiga sem sal
1 pacote de biscoito Calipso (aquele delícia!!)

Recheio:
1/2 pote de sorvete de creme
3 colheres de açúcar
1 caixinha de creme de leite (200g)

Cobertura:
1 barra de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite (200g)

MODO DE PREPARO:

Massa:
Quebre os biscoitos de leite e mel e bata no liquidificador até virarem uma "farinha". Aí coloque em uma fôrma de fundo removível (eu não tinha a fôrma no dia, então ela não ficou tão bonita - mas ficou boa do mesmo jeito rs) e adicione as 3 colheres de manteiga.

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Misture com a mão mesmo, e molde a fôrma com a farinha. Coloque os biscoitos calipso em toda a fôrma lateral e leve para assar por 5 minutinhos. Reserve.

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OBS.: Essa massa é a mesma que faz para o Cheesecake, porém não usa o biscoito maisena e sim o de leite e mel da nestlé.

Recheio:
Em um liquidificador coloque o sorvete, as 3 colheres de açúcar e o creme de leite e bata até obter uma massa homogênea. Sugiro bater o sorvete aos poucos, para o liquidificador não ficar sobrecarregado!
O recheio tem que ser feito pelo menos 12h antes da sobremesa ser servida, pois ela tem que ficar no congelador por esse tempo.

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Cobertura:
Derreta o chocolate com o creme de leite em banho maria e cubra a superfície da torta. Quem