EDIFICAÇÕES PARA SUINOS

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 10
2 REFERENCIAL TEÓRICO 12
2.1 SITUAÇÃO ATUAL E PERSPECTIVAS DA SUINOCULTURA NO BRASIL E NO MUNDO 12
2.2 AMBIÊNCIA E DETALHES CONSTRUTIVOS PARA A QUALIDADE NA SUINOCULTURA 14
2.2.1 Localização das edificações 16
2.2.2 Orientação das instalações 17
2.2.3 Dimensões e características das edificações 19
2.2.3.1 Largura e Comprimento 19
2.2.3.2 Pé Direito 19
2.2.3.3 Cobertura e Divisórias Laterais 20
2.2.3.4 Uso da superfície e pisos para suinocultura 23
2.2.4 Climatização 26
2.2.4.1 Ventilação Forçada 26
2.2.4.2 Resfriamento adiabático evaporativo e nebulização 27
2.2.5 Instalações elétricas e hidráulicas 28
2.2.6 Qualidade do ar 29
2.2.7 Áreas Circundantes e Sombreamento 31
2.2.8 Sistema de Manejo de Dejetos 32
2.3 INSTALAÇÕES PARA SUÍNOS 33
2.3.1 Unidade de reprodução (Pré-cobrição e cobrição) 35
2.3.2 Unidades de Gestação 37
2.3.3 Maternidade 39
2.3.4 Creche ou unidade de crescimento inicial 46
2.3.5 Unidade de crescimento e terminação 50
2.3.6 Embarcadouro 52
2.4 BIOSSEGURANÇA NAS INSTALAÇÕES 53
3 METODOLOGIA 55
3.1 ÁREA DOS REPRODUTORES 55
3.2 UNIDADE DE REPRODUÇÃO E GESTAÇÃO 56
3.3 MATERNIDADE 58
3.4 CRECHE 59
3.5 UNIDADES DE TERMINAÇÃO 60
4 RESULTADOS E DISCUSSÃO 62
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS 65
6 REFERÊNCIAS 66
1 INTRODUÇÃO

Dentro da cadeia alimentar do homem, o animal é a principal fonte de proteína, fornecendo carne, ovos, leite, etc. Nas últimas décadas, o sistema de produção animal tem sofrido grandes aperfeiçoamentos, permitindo cada vez mais, melhores resultados, com maior produtividade dos animais e com melhor qualidade dos produtos produzidos.

Na produção animal, as construções zootécnicas são fundamentais e de suma importância dentro de suas atividades de exploração. Elas sempre foram objeto de estudo de pesquisadores e técnicos ligados ao sistema produtivo. Pesquisas são realizadas para avaliar o impacto do ambiente sobre os animais, principalmente quando confinados. Estes estudos