economia

Analisando a situação do Sr. Bread, é possível analisar a falta de administração que há na padaria Q Pão. Assim como vimos esta padaria passou por gerações na qual estava sendo administrada, e em funcionamento, é visível que a administração da padaria saiu do controle do Sr. Bread, alguns pontos foram analisados como, por exemplo:
Fluxo de caixa não contabilizado corretamente; Horário de funcionamento; falta de treinamento dos funcionários, pois os mesmos não respeitem mais o chefe; a falta de autoridade do Sr. Bread para com os funcionários; o cancelamento de encomendas dos clientes, pois o produto não esta sendo entregue conforme o combinado e na devida qualidade.
Para resolução desses problemas e evitar o possível fechamento desse estabelecimento, podemos colocar alguns pontos para a melhoria. A principio é necessário estabelecer um horário de funcionamento da padaria, uma mudança para a melhoria. A padaria Q Pão ficaria aberta no horário das seis horas da manha às dezenove horas, de segunda à sexta, sábado das seis da manha às dezoito horas e nos domingos e feriados das seis da manha ao meio dia. Para que assim haja uma melhoria para os funcionários e para o Sr. Bread ter um descanso e melhor funcionamento. Logo após esta mudança é necessário elaborar uma escala para os funcionários. Sendo assim a quantidade de funcionários permanece porem será feito uma reciclagem de funcionários se for preciso à troca. Todos terão treinamentos devidos as suas funções e principalmente o Sr Bread que faria o mesmo, tendo um controle e fluxo de caixa adequado, se possível contratar alguém profissionalmente especializado para administrar o funcionamento da padaria, os funcionários receberam salários conforme a sua função e adequadamente destruídos, terá um contratação de um supervisor adequado para colocar organização e respeito. Com a melhoria de salário os colaboradores trabalhariam mais motivados e com os horários organizados teriam tempo para outras coisas como a