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VITAMINAS E SUAS FUNCOESVitamina
Funções
Interfere
Metabolismo
diretamente
e
fazendo parte de uma enzima praticamente
por como não essencial para a degradação armazenar da glicose
e
produção
Fontes
no É absorvida no intestino A carência causa no início sintomas Cereais
metabolismo de carboidratos, delgado,
B1 ou Tiamina
Excesso/carência
apatia,
falta
de
apetite, leguminosas,
se náuseas, irritabilidade e fadiga. Em carnes,
reações
O
excesso
urina.
Pode
energia), sendo essencial para sintetizada crescimento, haver
edema
na vitamina B1 é eliminado comprometimento cardíaco).
decomposição da glicose em pela
o
de podendo
apetite
ser
barbitúricos,
de verdes, de
e (bem
porco
passada),
levedura
de
cerveja seca.
por
e microorganismos no trato
digestão normais. Além disso, gastrointestinal humano, favorece o sistema nervoso mas
(condução
nervosos),
dos
em
impulsos insuficientes
quantidades para diuréticos,
vísceras, excesso de doces e açúcar
no casos mais graves, ocorre o beribéri hortaliças
energia (a coenzima pirofosfato presente na alimentação cãibras, dores e atrofia muscular, carne
várias
integrais, Álcool, café e cigarro, antiácido,
de organismo, precisa estar (manifestações neurológicas como folhas
de tiamina PFT é a chave para diária.
Inimigos
o
sistema muscular organismo.
(no metabolismo aeróbico) e cardíaco. Av. Alfredo Ignácio Nogueira Penido, 255 - Sala 301 - Edifício Le Classique – Jardim Aquarius – CEP 12246-000 – São José dos Campos – SP
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VITAMINAS E SUAS FUNCOES
É necessária aos carboidratos, É
absorvida
gorduras e proteínas para a intestino, conservação dos
tecidos
e pela
produção de energia através da ingerida