Doenças Cardiovasculares

1- EPIDEMIOLOGIA DAS DOENÇAS CARDIOVASCULARES NO MUNDO A doença cardiovascular é considerada mundialmente a principal causa de morte e de invalidez. Apesar da queda na proporção de mortes ocorridas por doença cardiovascular, em países desenvolvidos, nas últimas décadas, os índices têm crescido enormemente em países de baixa e média renda (OLIVEIRA et al, 2010). A alimentação inadequada, rica em gorduras, com alimentos altamente industrializados, e baixo consumo de frutas, legumes e verduras, estão associados ao aparecimento de diversas doenças como aterosclerose, hipercolesterolêmia, hipertensão arterial sistêmica, isquemia, infarto agudo do miocárdio (IAM), diabete mellitus e câncer. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS/WHO), 80% dos casos de doenças coronárias, 90% dos casos de diabetes tipo 2 e 30% dos casos de câncer poderiam ser evitados com mudanças factíveis nos hábitos alimentares, pratica regular de atividade física e abandono do tabagismo. Os fatores que contribuem para o desenvolvimento das doenças cardiovasculares incluem hipertensão arterial sistêmica, dislipidemia, tabagismo, alcoolismo, obesidade, diabete mellitus, fatores como sexo, idade acima de 55 anos para as mulheres e de 45 anos para os homens também contribuem para o aparecimento dessas doenças. Entre esses fatores, a pressão arterial elevada é responsável por 62% dos infartos e por 49% das doenças coronarianas. Há forte evidencia de que o consumo elevado de sal é um fator que eleva a pressão arterial e em consequência, aumenta o risco de infarto, hipertrofia do ventrículo esquerdo e doença renal. As doenças cardiovasculares, câncer, doenças respiratórias crônicas e diabetes mellitus são as principais doenças crônicas no mundo. Estima-se que, das 55 milhões de mortes ocorridas em 2011, 17,3 milhões ocorreram devido a doenças cardiovasculares, 7,56 milhões ocorreram devido ao câncer, 4,05 milhões devido a doenças