doces e compotas

PROJETO INTERDISCIPLINAR 2014

TITULO DO PROJETO: Produção de Doces , Geleias e Compotas caseiras

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM:
GESTÃO DO AGRONEGÓCIO
NOME DO ALUNO:CLAUDIA MARCELINO TOLEDO

R.A.
605586
PROFESSOR FACILITADOR DE PI :

AREA DO PROJETO:
Gestão, Consultoria....
CARGA HORÁRIA: 100 HORAS

DATA
12/05/2014

AVALIAÇÃO DO PROFESSOR DO CURSO RELACIONADO O PROJETO

SUFICIENTE

INSUFICIENTE
MOTIVO

AVALIAÇÃO DO FACILITADOR DE PI

SUFICIENTE

INSUFICIENTE
MOTIVO

DECLARAÇÃO DE AUTORIA
Autorizo a publicação deste trabalho supra mencionado, tendo a UniFEOB o direito de o disponibilizar de forma generalizada e por todos os meios normais à sua disposição, tais como a impressão de cópias múltiplas (em papel ou suportes magnéticos e ópticos), as microformas, os meios digitais e a edição em linha (Internet).
Declaro que este trabalho é de minha autoria, exceptuando-se eventuais elementos tais como passagens de texto, figuras e datas que identifiquem claramente a fonte original, explicitando as autorizações obtidas dos respectivos proprietários, quando necessárias.

NOME DO ALUNO E VISTO

DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE

I – OBJETIVO

Produzir geleias e compotas sem conservantes químicos, para ser utilizado em diversos momentos. Gerar emprego e renda para pessoas sem instrução por meio de treinamento pratico nas linhas de produção.
Introduzir no mercado um produto de excelente qualidade.
Podendo o projeto instalar uma linha de produção em vários locais que tenham produção de fruta em grande ou pequena escala.
Beneficiando assim o produtor e seus trabalhadores, aumentando a renda mensal de suas famílias e evitando o desperdício das frutas.

II – INTRODUÇÃO

Refere-se à produção em larga escala de geleias e compotas, para ser comercializado em supermercados, mercadinhos, restaurantes, hotéis e pousadas. Poderá ser produzido e exportado para outros países.
O projeto