Do Atomo à Celula
Por Professor WILES SILVA
A Física experimental valendo-se de instrumentos delicados e complexos penetrou a fundo no mundo submicroscópico removendo camada após camada da matéria na busca dos “blocos de construção” primordiais. Dessa forma, verificou-se a existência do átomo e seus componentes: o núcleo e os elétrons; dos componentes do núcleo os prótons e nêutrons; e de inúmeras outras partículas subatômicas, ainda em pesquisa.
Verificou-se também que os átomos de uma mesma substância possuem sempre o mesmo número de prótons, e que esse número é diferente para cada substância, tornando-se específica chamou-se “elemento químico” a cada substância constituída por átomos com a mesma carga atômica.
Atualmente existem cerca de cem elementos químicos conhecidos, dos quais noventa e dois se encontram na natureza e os demais são produzidos artificialmente. Entretanto apenas quatro desses elementos formam mais de95% do número total de átomos do corpo humano: carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio respectivamente C,H,O,N.
A combinação de dois ou mais átomos de diferentes elementos químicos formam um composto. A menor unidade que conserva as propriedades de um composto é uma molécula, que pode ser simples como a molécula de água (H20) e de gás carbônico (CO2), ou grande e complexa (macromolécula) como uma molécula de proteína ou de ácido nucléico.
Os compostos podem ser orgânicos: os primeiros são os compostos que contém carbono, e constituem a grande maioria dos compostos encontrados no corpo humano. O ramo da Química que estuda é a Química Orgânica. Os compostos inorgânicos são compostos de todos os demais elementos químicos e são estudados pela química inorgânica.
Cadeias de átomos de carbono associados a hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e pequenas quantidades de enxofre (s), e fósforo (P), formam a maioria dos compostos orgânicos encontrados na matéria viva. Grande parte desses compostos são classificados em quatro grupos: