Diversos

Sabões
Sabões e Detergentes

Processos
Processos Químicos Industriais II
Profa. Heizir F. de Castro
2009

Tensoativos
Tensoativos
Classificação
Classificação
Tensoativos
Tensoativos sintéticos
Componentes
Componentes dos detergentes
Formulação
Formulação de detergentes
Detergentes
Detergentes enzimáticos
Sabão
Sabão e Sabonete

POR
POR QUE NECESSITAMOS DE DETERGENTES
A água não molha muito bem as superfícies onde é aplicada e, por isso, não lava eficientemente.
Isto pode ser observado quando enchemos um copo e o esvaziamos: o recipiente fica umedecido internamente de forma irregular, apresentando áreas secas e áreas úmidas.
Para aumentar a eficiência da água na remoção de manchas e sujeiras de roupas, por exemplo, adiciona-se compostos denominados que diminuem a tensão superficial, favorecendo o seu espalhamento e promovendo um contato mais íntimo com a superfície a ser limpa.
Estes compostos são os principais componentes dos detergentes.

Tensão
Tensão superficial
Redução da tensão superficial da água, emfunção da concentração do tensoativo

Concentração do tensoativo adicionado (%
)
Controle (nihil)
0,001
0,01
0,1
1,0

Tensão superficial
(dinas/cm
)
72,8
31,1
28,9
28,7
28,8

Conceito
Conceito de Tensoativos
O conceito moderno de agentes tensoativos, ou surfatantes inclui os sabões, os detergentes, os emulsificadores, os agentes umectantes e os agentes penetrantes. Esta atividade de modificar as propriedades de uma camada superficial que separa duas fases em contato está relacionada com a estrutura dos tensoativos que possuem na mesma molécula uma parte polar, solúvel em água (hidrofílica) e uma parte não polar, insolúvel em água (hidrofóbica).

Função
Função dos tensoativos
Além de reduzir a tensão superficial, os tensoativos: ajudam a deslocar e a dispersar as partículas de sujeira.
A maior parte da sujeira é do tipo graxa.
Os tensoativos reduzem a tensão superficial porque suas