DISSOLUÇÃO

DISSOLUÇÃO

O que é e como funciona a dissolução.
O QUE É DISSOLUÇÃO?
Dissolução pode ser basicamente definida como um processo de liquefação, ou seja, um sólido virando liquído.
Exemplo: Açucar que se dissolve na água após ser mexido.
QUAIS AS PARTES DA DISSOLUÇÃO?
A dissolução é basicamente composta por duas partes: O soluto e o solvente.
SOLVENTE – O sólido à ser dissolvido.
SOLUTO – É o líquido onde o soluto é dissolvido.
Exemplo: Ao colocarmos açúcar no café, o açúcar é o solvente e o café o soluto.
SOLVENTES
Os solventes podem ser separados em dois grandes grupos: os polares e os apolares.
Solventes são definidos entre esses grupos se usando do critério da constante dielétrica, que é basicamente a capacidade de armazenamento elétrico de um capacitor.
Os solventes com constante dielétrica inferior à 15 cº são considerados apolares, e os superiores à este são considerados polares.
Exemplos de solventes polares: Água (solvente universal), etanol e acetona.
Exemplos de solventes apolares: Hexano, benzeno e pentano
SOLUTOS
Os solutos costumam conter apenas uma fase, ou seja, são homogêneos.
Os solutos que possuem compostos moleculares (Aqueles que possuem ligações covalentes, ou seja, que compartilham de um ou mais pares de eletrons entre seus atómos) polares e os compostos iônicos (Aqueles que possuem ligações iônicas, ou seja, a ligação entre dois ións carregados por cargas opostas, ligados por atração eletrostática) são sóluveis em solventes polares. Já os que possuem compostos moleculares apolares são sóluveis em solventes apolares.

DISSOLUÇÕES SEMPRE RESULTAM EM MISTURAS HOMOGÊNEAS, OU COMO TAMBÉM PODEM SER CHAMADAS, SOLUÇÕES
DISSOLUÇÃO FRACIONADA OU SEPARAÇÃO
É um tipo de dissolução usada para separar uma mistura sólida. Por exemplo:
Temos uma mistura de sal e areia, e queremos separar estas duas. Se adicionarmos água, o sal irá se dissolver na água formando uma solução salina, mas a areia permanecerá intacta. Se filtrarmos agora