Dimensão Humana na Governancia Corporativa
Pós-Coco
Agregação de valor na cadeia produtiva do coco verde
A Pós-Coco é uma empresa nova que atua na reciclagem de coco verde e que busca agregar valor desenvolvendo produtos sustentáveis e ao atuar no reaproveitamento de resíduos sólidos pretende contribuir na questão do problema do lixo na cidade de São Paulo.
Introdução:
Agribusiness é definido como “soma total das operações de produção e distribuição de suprimento agrícolas, das operações de produção na unidade agrícolas, do armazenamento, processamento e distribuição dos produtos agrícolas e itens produzidos a partir deles” (DAVIS; GOLDBERG,1987).
Para atender o consumidor final, é necessária uma visão sistêmica, ou de agribusiness. Uma visão sistêmica é a somatória de ações desempenhadas pelos agentes, monitorados pelo governo e sob pressão exercida pelos consumidores, que vai garantir o pleno atendimento das necessidades do consumidor. O sistema precisa estar devidamente coordenado e monitorado verticalmente (SPERS, 1993).
Sistema Agroindustrial (SAG) do Coco Verde Visão Sistêmica:
Inicia com setor dos fornecedores de insumos, que fazem parte os fornecedores de sementes de coco, de calcário, de adubos, defensivos agrícolas, fertilizantes, máquinas agrícolas, etc.
Os agricultores representados no elo seguinte são responsáveis pela produção agrícola e são muito importantes no sistema com um todo.
A seguir estão os processadores, que representam o segmento responsável pelo beneficiamento do produto in natura processando e envasando a água de coco e também beneficiando outros subprodutos do coco verde.
Ambiente Institucional
Aparato Legal, Tradições, Costumes
Mercado do Coco Verde
O cultivo de coco ocorre em aproximadamente 90 países. É uma cultura típica de clima tropical e originada no Sudeste Asiático, sendo que os maiores produtores mundiais são Filipinas, Indonésia e Índia.
Segundo a Embrapa, entre 1985 e 2001 a área colhida de