Digestório
Suco gástrico: PH muito ácido (0,8), é produzido por glândulas da mucosa gástrica e células epteliais.
Estômago, função principal: reservatório, outras funções: absorve água, álcool e alguns fármacos
Funções motoras do estômago: armazenamento (fundo), mistura do alimento com enzimas digestivas, e processamento do quimo, esvaziamento gástrico (bomba pilórica), no antro tem mais potenciais em ponta. Relaxamento= abertura dos esficteres
Secreções gástricas:
1)células mucosas: Secr. principalmente muco, , loc.: entre o colo e a fosseta gástrica
2)células parientais : Secr. HCL e fator intrínseco. Loc.:reg. Cervical da glândula
3)células de zimogênias : Secr. pepsinogênio e lípase. Loc.: base da glândula. E são sintetizadoras de proteínas
4) células G: são respons. Pela prod. De gastrina. Loc.:região do piloro
Função do muco na parede estomacal:
O muco é rico em glicoproteinas (mucinas), que por sua vez formam um gel viscoso que protege a parede estomacal.
Controle da secreção de HCL, ao nível da célula pariental:
1)Acetilcolina: Estimula(**) secr. De HCL, liberada de terminais nervosos colinérgicos, age em receptores muscarinicos, estimula a liberação de histamina
2)Gastrina: Estimula(*) secr. HCL, produz. Pelas células G da reg. Pilórica, é liberada em resposta a acetilcolinae GRP, estimula a liberação de histamina
3)Histamina: estimula (***) secr. De HCL, é o mais potente, liberada a partir de células da mucosa gástrica, liga-se a receptores H² da célula parietal
Secr. Salivar, é formada por: Parótidas- Serosas (25%); Submandibulares – Mistas (70%); Sublinguais- Mistas (5), e produzem de 1 a 1,5 Litros/ dia
Funções da saliva: Gustação e fonação
Função protetora: Higiene oral (remoção de bactérias e restos alimentares, secreção de bactericida.
Excreção de substâncias: metais pesados, e álcool
Função digestiva: Alfa amilase (Ptialina)- quebra amido em maltose, e maltotriose e dextrina
PH ótimo é entre 4 e 11
A saliva é