Dieta

Dieta:

Vitamina A
É encontrada em diversos alimentos de origem animal (fígado, óleo de fígado de peixe, gema de ovo e produtos à base de leite). O organismo produz retinol, uma forma ativa da vitamina A, à partir do beta-caroteno existente em verduras e em frutas e legumes de cor amarelo-laranja.
Tem Como Função
Formar ossos e dentes, melhorar a pele e o cabelo, proteger os aparelhos respiratório e digestivo e o sistema urinário e é importante também para a visão.
Comidas
Laranjas e Cenouras

Vitamina B2 (Riboflavina)
É encontrada em muitos alimentos de origem animal e vegetal. Fontes desta vitamina incluem leite, fígado, queijo, ovos, verduras, lêvedo de cerveja, cereais integrais, cereais enriquecidos e germem de trigo.
Tem Como Função
Estimular a liberação de energia dos nutrientes, ajudar na produção de hormônios, manter saudáveis as mucosas.
Comidas
Leite, queijo, ovos, verduras

Vitamina B1 (Tiamina)
A vitamina B1 é encontrada em alimentos de origem animal e vegetal como: Pão integral , arroz e cereais integrais, massas, carnes no geral, principalmente fígado, rins e peixes, ervilhas, feijões, castanhas e ovos são boas fontes desta vitamina.
Tem Como Função
Controlar as enzimas envolvidas nas reações químicas que transformam a glicose (açúcar) em energia, participar da produção de energia necessária ao funcionamento dos nervos, músculos e coração.
Comidas
Massas e Carnes

Vitamina B12
A vitamina B12 é encontrada em alimentos de origem animal como o fígado, carnes vermelhas, peixe, ovos e laticínios. Os vegetarianos precisam de suplementação desta vitamina.
Tem Como Função
Participar da produção de material genético dentro das células - essencial à formação de novas células, como hemácias e leucócitos, células dos folículos capilares e intestinos.
Comidas
Carnes vermelhas, ovos e laticínios

Niacina
Ela tem duas formas nicotinamida e ácido nicotínico. As principais fontes de niacina na dieta são fígado, carnes