Introdução Diabetes Mellitus é uma doença que atinge milhões de pessoas no mundo, segundo dados da “Federação Internacional de Diabetes (IDF)'', em todo mundo, 245 milhões de pessoas tem diabetes, e no Brasil esses números não são diferentes, pois 10 milhões de pessoas são portadoras dessa doença. E estes números aumentam diariamente, só no Brasil são 500 novos casos todos os dias. De acordo com Lessa (1999), a mortalidade proporcional por diabetes mellitus também tem mostrado um importante crescimento, quando comparada a outras afecções E isso tem uma explicação bem clara, pois o maior número de diabéticos está em países em desenvolvimento. Pois essas pessoas não têm hábitos de vida saudável, muito menos uma alimentação adequada. O nome Diabetes Mellitus vem do grego, e quer dizer “Urina doce”, pois remonta aos médicos gregos que tinham o hábito de experimentar a urina de seus pacientes e assim diagnosticando os primeiros casos de Diabetes Mellitus. Hoje os casos de diabetes são preocupantes, pois os gastos são enormes com esses doentes, em 2007, o mundo gastou US$ 232 bilhões para tratar e prevenir a diabetes e suas complicações. Em 2025, esses gastos devem ultrapassar os US$ 302,5 bilhões. Segundo dados do Ministério da Saúde (2001), Mundialmente, os custos diretos para o atendimento ao diabetes variam de 2,5% a 15% dos gastos nacionais em saúde, dependendo da prevalência local de diabetes e da complexidade do tratamento disponível. Além dos custos financeiros, o diabetes acarreta também outros custos associados à dor, ansiedade, inconveniência e menor qualidade de vida que afeta doentes e suas famílias. O diabetes representa também carga adicional à sociedade, em decorrência da perda de produtividade no trabalho, aposentadoria precoce e mortalidade prematura.
Diabetes Mellitus O Diabetes Mellitus é uma doença que se caracteriza pela baixa produção de insulina, hormônio que controla a glicose (açúcar) no organismo. Sem este hormônio, a