detox

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PARA:
DATA:
CAFÉ DA MANHÃ
1 fatia de pão sem glúten com mel
2 castanhas do Pará
Suco de couve com limão
½ mamão papaya com mix de fibras (1 c. chá)
SUBSTITUIÇÕES:
1 fatia de pão sem glúten pode ser substituído por:
2 colheres de sopa de quinoa em flocos
2 torradas sem glúten
2 colheres (sopa) de granola sem glúten (VITAO)
O mamão papaya pode ser substitu ão substituído por:
1 porção da fruta da prefer ão preferência
O suco de couve com limão pode ser substituído por:
150 ml de chá verde ou
Suco de limão batido com folhas de hortelã
150ml de água de coco batido com 1 folha de couve manteiga
O mel pode ser substituíd por: l substituído
1 c. (chá) de Tahine (pasta de gergelim)
1 c. (sobremesa rasa) de Homus (pasta de grão de bico)
Mix de fibras
Linhaça moída dourada estabilizada
Germe de trigo
Farinha de banana verde liofilizada
Misture 100 gramas de cada componente. Guarde em vidro limpos e seco, bem fechado.
Conserve em geladeira.
LANCHE DA MANHÃ
1 porção de fruta ou suco desintoxicante
ALMOÇO: 12:00h – ESCOLHA 1 OPÇÃO DE CADA LINHA

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Consumir primeiramente as saladas e legumes refogados: Consumir sempre no mínimo uma salada verde e 3 coloridas (com cores diferentes, pois as vitaminas se apresentam pela cor do vegetal), no mínimo 1 crua e uma cozida.
Saladas e legumes a vontade: acelga, agrião, almeirão, chicória, couve, escarola, espinafre, nabo, pepino, rabanete, rúcula, tomate, abobrinha, beringela, brócolis, cebola, chuchu, couve-flor. Legumes restritos (máximo 1 pires de chá) – cenoura, beterraba, abóbora, moranga.
Priorizar o consumo de: agrião, brócolis, couve-chinesa, couve-de-bruxelas, couve, couveflor, mostarda, nabo, rabanete, rábano, repolho, rúcula. Este grupo de alimentos é rico em enxofre orgânico que é muito útil no processo de detoxificação.

TEMPERO PARA AS SALADAS:
Óleo de linhaça ou azeite de oliva extra virgem primeira prensa a frio + óleo de linhaça e de macadâmia – 1 colher de sopa