Determinação do teor de ácido acetico no vinagre comercial

791 palavras 4 páginas
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CURSO BACHARELADO EM FÁRMACIA

QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA
PROF° ESPECIALISTA MARCO ANTÔNIO

DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO EM AMOSTRAS DE VINAGRE

JOSÉ MÁRIO VELOSO PERES

BELÉM/PA
NOVEMBRO / 2013
ESCOLA SUPERIOR DA AMAZÔNIA – ESAMAZ
CURSO BACHARELADO EM FARMÁCIA

QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA: como determinar a concentração de ácido acético em amostra de vinagre.

JOSÉ MÁRIO VELOSO PERES

Relatório apresentado ao curso de Bacharelado em Farmácia, como Requisito da disciplina Química Analítica Quantitativa, da Escola Superior da Amazônia (ESAMAZ). Orientador (a) Profº. Especialista Marco Antônio.

BELÉM/PA
NOVEMBRO 2013
ÍNDICE

1. INTRODUÇÃO.................................................................................................
2. OBJETIVO........................................................................................................
3. MATERIAIS E REAGENTES.........................................................................
3.1 CÁLCULOS E RESULTADOS.................................................................
3.1.1 CÁLC. MOLARIDADE.................................................................
3.1.2 CÁLC. DA MASSA........................................................................
3.1.3 CÁLC. DO

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