Determinação do coeficiente de viscosidade

VISCOSIDADE

Objetivo: medida de viscosidade relativa de alguns líquidos à vá ias temperaturas, utilizando o viscosímetro de OSTWALD.

Teoria: A viscosidade é a resistência que um fluído apresenta para escoar uma camada sobre outra. Embora seja possível variar a forma de qualquer 1iquido por aplicação de força, a extensão dessa variação de forma depende da grandeza da força, do tempo em que ela é aplicada e da viscosidade do 1íquido. A viscosidade varia mu to, sendo maior em substâncias como óleos 1ubrficantes pesados e menor em líquidos como água e benzeno.
A força necessária para fazer deslizar, uma após outra, duas superfícies paralelas de um 1íquido com uma velocidade determinada, dependerá diretamente da viscosidade do 1íquido e das áreas das superfícies, e inversamente da distância perpendicular às duas superfícies.
A unidade de viscosidade é o poise, assim chamada, desde que Poiseuille iniciou os estudos sobre viscosidade. Se a força de 1 dina fizer com que uma superfície plana de 1 cm2 de área, se mova em relação a outra superfície igual distanciada 1 cm da primeira, com uma velocidade de 1 cm seg-1, dir-se-á que o f1uído entre os planos tem uma viscosidade de 1 poise.
No caso da vazão de um f1uído através de um capilar o coeficiente de viscosidade, segundo Poiseuille ë:

(r4 t.p
( = 8 v.1

onde P é a pressão hidrostática sobre o 1íquido, em N/m2, v é o volume em m3, do 1íquido que flui em t segundos através do capi1ar de raio r e do comprimento 1 em metros.

|[pic] |O viscosímetro de OSTWALD (f ig. 1) permite uma determinação simples do coeficiente de |
|Figura 1 |viscosidade à partir de um padrão. Neste caso as medi das de viscosidade são feitas por |
| |comparação entre o tempo de vazão de um fluído de viscosidade conhecida, geralmente água, e o de |
| |um f1uído de viscosidade