Determinação de umidade
2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo geral: Determinar a quantidade de umidade.
2.2. Objetivo específico: Determinar a quantidade de umidade na aveia.
3. MATERIAIS E MÉTODOS
• Estufa de esterilização;
• Béquer;
• Pinça metálica;
• Balança analítica;
• Dessecador.
• Aveia
Secou-se o béquer em estufa a 105 C durante 1 hora, passado esse tempo o béquer foi levado para esfriar no dessecador por 30 minutos até a temperatura ambiente. E logo após foi pesado. Depois de feito isso foi pesado 4.992g de aveia, e então o béquer com a amostra foi levado novamente para a estufa a 105 C, onde passou 24 horas. Passado esse tempo foi retirado da estufa e colocado no dessecador por 1 hora. Após 1 hora,