determinação da acidez

AFARP- Associação Faculdade de Ribeirão Preto Técnicas Experimentais para Engenharia Ambiental

Relatório n° 06

DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ

Turma: 5° B – Noturno
Alunos: Aline Pinheiro Gonçalves, Jaqueline Alonso dos Santos, Valdriana Aparecida Ivan.

Profª. Dra. Débora Fernandes Costa Guedes

Ribeirão Preto, 29 de Outubro de 2014
1. Introdução
As propriedades ácidas da água são atribuídas à presença de ácidos minerais, gases dissolvidos não combinados, ácidos orgânicos e sais de ácidos fortes e bases fracas. O analista deve diferenciar entre a acidez como uma propriedade de uma solução e como a concentração total de ácidos. Em termos de teoria de Arrhenius, ácido é uma substância que contém hidrogênio e liberta íon hidrogênio (H+) como um dos produtos da sua ionização em água. Para se determinar a concentração de um dado composto ácido, é necessário a titulação com uma base, até um ponto no qual todos os íons hidrogênio produzidos pelo composto, sejam neutralizados.
A acidez da água é importante para o funcionamento da instalação de tratamento de água. Uma acidez elevada, particularmente a provocada por ácidos fortes, contribui para o poder corrosivo da água.
A Acidez Total é a capacidade de uma água contendo um ou mais compostos, com ou sem hidrólise, de neutralizar bases até um pH = 7,0. A basicidade é o inverso da acidez total.

2. Objetivo
Determinar a acidez.

3. Materiais
Béquer de 50 ml;
Erlenmeyer de 250 ml;
Balão volumétrico de 1000 ml;
Bureta de 50 ml;
Pipeta.

3.1. Reagentes
Solução Indicadora Fenolftaleína 1%;
Solução de NaOH 0,02;
Água da torneira;
Água deionizada;
Água com gás.

4. Procedimento Experimental
Pipetar 100 ml de amostra, transferir para um Erlenmeyer de 250 ml, adicionar 3 gotas do indicador de Fenolftaleína.
Titular com NaOH 0,02 N, até o surgimento da coloração rósea persistente. Anotar o volume