Detergentes

DETERGENTES Em 1890, o químico alemão A. Krafft observou que pequenas cadeias de moléculas ligadas ao álcool funcionavam como sabão. Krafft produziu o primeiro detergente do mundo. Mas a novidade não passou na época de uma curiosidade química.
Outros dois químicos alemães, H. Gunther e M. Hetzer, retomaram as pesquisas de krafft e lançaram em 1916 um detergente com fins comerciais, o nekal, que seria usado apenas nos tempos de guerra. Mas as vantagens do detergente sintético sobre o sabão foram aparecendo e logo o uso deste se tornou comum.
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O que são e como atuam?
Os detergentes são misturas complexas de várias substâncias, cada qual com uma função particular durante a limpeza. Eles fazem a sujeira se aderir à água porque têm uma característica especial: suas moléculas são formadas por duas partes distintas - uma delas se une à água (hidrofílica) e a outra tem afinidade com gorduras e substâncias oleosas em geral (hidrofóbica). As moléculas de detergente envolvem as partículas de gordura, virando para fora a extremidade que é amiga da água, permitindo assim, que as nódoas sejam dissolvidas por esta.

Matérias-primas dos detergentes
Surfactantes: Qualquer composto que modifica a tensão superficial, quando dissolvido em água ou em soluções aquosas, e que altera, de maneira análoga, a tensão interfacial de dois líquidos.
Tipos de surfactantes: o grupo hidrófilo funcional pode variar amplamente e ser: * Aniônico: OSO3- ou SO3- ; * Catiônico: N(CH3)3+ ou C5H5N++ ; * Não iônico: (OCH2CH2)n OH

Reguladores de espuma: É usado frequentemente como surfactante. São em geral substâncias hidrófobas, e entre eles, nomeiam-se os ácidos graxos de cadeia longa, os silicones e os surfactantes hidrófobos não iônicos.

Reforçadores: Retém os íons endurecedores, como o cálcio e magnésio; Impedem a redeposição da sujeira da água de lavagem sobre os tecidos. Produção dos detergentes * Detergentes aniônicos:

Conversão de alcoóis em