Desperdicio de alimento

Desperdício de alimentos é o descarte ou inutilização de qualquer substância alimentar, independentemente do fato de estar crua ou cozida. A definição da expressão varia entre diferentes grupos políticos e entidades. Diversos fatores contribuem que o alimento seja descartado seja durante sua produção, beneficiamente ou comercialização. Dados de 2011 apontam que 1,3 tonelada de comida, cerca de 1/3 da produção mundial, são perdidas ou descartadas anualmente.1 As perdas ocorrem em todas as etapas, em países com renda per capita menor, as maiores perdas ocorrem durante a produção. Já nos países com renda per capita maior, as perdas - cerca de 100 quilogramas por pessoa, por ano - ocorrem no estágio do consumo. 1 Muitos alimentos orgânicos podem ser utilizados para pratos saudáveis,como: -cascas de frutas -caroços de legumes -entre outros A maioria da população desperdiça os alimentos por não ter conhecimento de que sobras de alimentos podem ser usadas para fazer pratos.Desperdício de alimentos é o descarte ou inutilização de qualquer substância alimentar, independentemente do fato de estar crua ou cozida. A definição da expressão varia entre diferentes grupos políticos e entidades. Diversos fatores contribuem que o alimento seja descartado seja durante sua produção, beneficiamente ou comercialização. Dados de 2011 apontam que 1,3 tonelada de comida, cerca de 1/3 da produção mundial, são perdidas ou descartadas anualmente.1 As perdas ocorrem em todas as etapas, em países com renda per capita menor, as maiores perdas ocorrem durante a produção. Já nos países com renda per capita maior, as perdas - cerca de 100 quilogramas por pessoa, por ano - ocorrem no estágio do consumo. 1 Muitos alimentos orgânicos podem ser utilizados para pratos saudáveis,como: -cascas de frutas -caroços de legumes -entre outros A maioria da população desperdiça os alimentos por não ter conhecimento de que sobras de alimentos podem ser usadas para fazer pratos.Desperdício de alimentos é o descarte