DESMATURAÇÃO E PRECIPITAÇÃO DE PROTEÍNAS Atividade Enzimática Presente no Suco do Abacaxi sobre a gelatina (Colágeno).
1460 palavras
6 páginas
COLÉGIO ESTADUAL LUIZ AUGUSTO MORAIS REGO – ENSINO FUNDAMENTAL, MÉDIO E PROFISIONAL.QUÍMICA ORGÂNICA
TOLEDO 2014
Alunos: Vera Lucia Lopes Alencar nº 20
Curso: Téc. Em Química 2º período Turma: E
Professora: Elci
DESMATURAÇÃO E PRECIPITAÇÃO DE PROTEÍNAS
Atividade Enzimática Presente no Suco do Abacaxi sobre a gelatina (Colágeno).
TOLEDO 2014
SUMÁRIO
OBJETIVO....................................................................................................... 1
INTRODUÇÃO..................................................................................................2
DESENVOLVIMENTO......................................................................................3
MATERIAIS E REAGENTES...............................................................................................4 e 5 Vidrarias Reagentes
PROCEDIMENTO .EXPERIMENTAL......................................................................6,7,8,9,10,11,12
3 RESULTADOS E DISCUSSÕES..........................................................................................13 e 14