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EXPERIÊNCIA 05: CROMATOGRAFIA EM PAPEL

1. Questões de estudo
- A tinta de canetas hidrocor é uma substância ou uma mistura de substâncias? Como responder esta questão com o auxílio de um experimento?
2. Cromatografia
Uma das técnicas de separação de mistura bastante utilizada é a cromatografia.
Esta técnica foi desenvolvida por Michael Tswett (botânico russo), no começo do século
XX, passando através de uma coluna cromatográfica, preenchida com carbonato de cálcio (CaCO3), pigmentos extraídos de plantas.
A cromatografia pode ser utilizada para a análise de misturas em seus componentes. É utilizada para separar e identificar (mediante a comparação com padrões) substâncias no trabalho policial-químico, por exemplo, drogas e narcóticos podem ser identificados na urina ou em uma amostra do sangue. Existem vários tipos de técnicas cromatográficas: cromatografia em coluna, HPLC (High Performance Liquid
Choromatography), TLC (Thin Layer Choromatography), GLC (Gas – Liquid
Choromatography)e cromatografia em papel.
O conhecimento sobre a polaridade das moléculas das substâncias é muito importante na cromatografia em papel. Sabe-se que as substâncias cujas moléculas são polares interagem mais intensamente com solventes polares. As substâncias apolares têm mais afinidade com solventes apolares. Assim, variando a polaridade do solvente, ou misturas de solventes, podem-se separar os componentes de uma amostra.

Grampo

Origem

Na cromatografia em papel se marca no papel com um lápis o ponto de partida da amostra a ser aplicada no papel que é colocado em um béquer fechado (cuba cromatográfica), com solvente suficiente para molhar apenas a parte inferior do papel, não tocando a amostra, conforme a Figura 1. O solvente sobe, por capilaridade, pelo papel separando os componentes da mistura (Figura 2). As manchas dos componentes da mistura que são menos adsorvidos ao papel deslocam-se mais do que os componentes mais adsorvidos ao
papel.